Weißweine

Italienischer rizling

Jahrgang: 2011

Die Farbe des Weines ist grüngelb. In seinem Duft kann man weiße Robinie, Zitronenschale und Vanille entdecken. Den Grundton des Weines gibt die spätere Weinlese an. In dem Nachgeschmack kann man runde Säure, bitterlichen Geschmack fühlen.

Wir empfehlen ihn zu den Gebratenen.
Konsume Temperatur: 12 °C

Chardonnay

Jahrgang: 2011

In Ungarn ist es die bekannteste Sorte. Unser Mutterboden gibt ihm charakterischen Obstduft. Er hat gefallene Säure, die die Leichtigkeit ausstrahlen. Der Geschmack dieses Weines erinnert einen an die Aprikose und Mango.

Wir empfehlen ihn zu den Fischen, kalten gebratenen Speisen und Käsen.
Konsume Temperatur: 12 °C

Graumönch

Jahrgang: 2011

Der Graumönch verfügt über edlen Duft und Bukett. Seine Farbe ist grün. Er ist trockener qualitativer Weißwein. In seinem Geschmack dominieren die feinen Säuren nicht intensiv, aber er ist genügend mit Fruchtgeschmack.

Wir empfehlen ihn zum Geflügelfleisch und Dauergebäck.
Konsume Temperatur: 14 °C

Semillon

Jahrgang: 2011

Dieser Wein ist weniger bekannte Sorte. Er stammt aus südwesten Frankerich. In Unserer Heimat ist diese Traubesorte am Weingebiet vom Süd – Plattensee zu erfinden. Der Kennwert des Weines ist der frische Obstduft, harmonische Säure und Leichtigkeit.

Wir empfehlen ihn zu den Fischen, kalten gebratenen Speisen, und Käsen.
Konsume Temperatur: 12 °C

Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2011

Er ist aristokratischer Vertreter der Weißweine. Er hat speziellen Geschmack und Aroma. Sein Duft erinnert einen an den Holunder. In seinem Geschmack ist Apfel und Birne zu fühlen.

Wir empfehlen ihn zu dem weißen Fleisch mit Gemüse, zu den vegetarischen Essen, Kremsuppen aus Gemüse.
Konsume Temperatur: 14-16 °C

Muscat Ottonel

Jahrgang: 2011

Die Farbe des Weines ist strohgelb. Er ist trockener, qualitativer Weißwein. Im Kreis der Damen ist er der beliebteste Wein. Sein Duft ist mit Obst. Sein Geschmack ist aromatisch und süß.

Wir empfehlen ihn zum Geflügelfleish und Dauergebäck.
Konsume Temperatur: 14 °C

Rotweine

Merlot

Jahrgang: 2011

Wegen der rubinroten Farbe und des würzigen Duftes wird dieser Wein individuell. In seinem Duft ist die Kirsche, die Erdbeere und die Himbeere oft fühlbar.

Wir emfehlen ihn zu den Essen aus dem Rind und Kalb.
Konsume Temperatur: 20 °C

Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2011

Die Farbe ist granatrot, er ist würziger Rotwein. Er verfügt über feinen vanillen Duft. Sein Bukett erinnert einen an schwarze Johannisbeere. Wegen hohes Antioxidantmittels übt auf die Gesundheit eine gute Wirkung aus, aber man muss diesen Wein mäßig konsumieren.

Wir empfehlen ihn zu den Speisen aus dem Rind und Kalb, zu den würzigen Essen.
Konsume Temperatur: 20 °C